报告概述
本报告是粮农组织旗舰出版物《世界渔业和水产养殖状况》的2026年版，旨在提供全球渔业和水产养殖业最新、经核实的统计数据，并展示粮农组织如何将“蓝色转型”愿景转化为实效。报告覆盖全球水生动物及藻类生产、利用、贸易、就业和资源状况，分析水产养殖的驱动作用、捕捞渔业管理挑战、水产品贸易格局，并展望至2034年的发展趋势。报告还重点介绍粮农组织与成员及合作伙伴在可持续水产养殖、有效渔业管理、价值链升级等方面的实地项目与创新举措，为政策制定者、管理者、科研人员和行业从业者提供实证基础与行动参考。
报告的核心结论
全球渔业和水产养殖产量创新高，但增长可持续性与公平性面临挑战
2024年全球总产量达2.35亿吨新高，水生动物产量1.95亿吨，其中89%供人类食用，人均供给超21千克。然而，非洲人均供给量仅9.1千克，远低于全球平均，需针对性政策消除区域差异，确保产量增长转化为粮食安全与营养改善。
水产养殖成为水产食品体系主要驱动力，但产量高度集中于亚洲
2024年养殖水生动物产量达1.03亿吨历史新高，占全球水生动物总产量的53%。亚洲贡献89%的养殖产量，前五国占82%。非洲等低收入区域潜力巨大但发展受限，需扩大负责任水产养殖规模以满足当地需求。
全球海洋渔业可持续种群比例下降，凸显有效管理紧迫性
2023年生物可持续水平内捕捞的种群比例降至62.4%，较2021年下降2.1%。但按产量加权计算，72.6%的上岸量源自可持续种群，表明大种群管理更有效。区域差异显著，需建立协调有效的数据采集、评估和管理体系。
水产品贸易持续增长，对经济发展和营养供给贡献巨大
2024年全球水产品贸易额达1860亿美元，覆盖230个国家和地区。约36%的水生动物产量进入国际贸易，非洲通过出口高价值产品、进口低价值营养品实现营养净收益。加强可追溯性与公平贸易体系有助于提升营养供给。
未来增长依赖水产养殖，可持续性取决于效率、创新与公平获取
粮农组织预测到2034年水生动物总产量将达2.14亿吨，水产养殖贡献1.19亿吨。非洲供给量增长率最高但人均或因人口增速下降。需兼顾环境可持续性、资源效率和包容性，确保增长转化为积极成果。
报告回答的关键问题
蓝色转型的核心目标是什么？
蓝色转型旨在通过扩大可持续水产养殖、有效管理渔业、升级价值链，释放渔业和水产养殖业潜力，到2030年实现可持续水产养殖产量增长35%以上，所有海洋和内陆渔业有效管理，以及水产食品损失和浪费减半等具体目标。
2024年全球水产养殖产量创纪录了吗？
是的，2024年全球养殖水生动物产量达到1.03亿吨，创历史新高，占水生动物总产量的53%。加上藻类，总产量达1.42亿吨。亚洲仍是主要产区，中国、印度尼西亚、印度、越南和孟加拉国贡献了84%的总产量。
为什么非洲人均水产食品供给量低但依赖度高？
2023年非洲人均水生动物食品供给量仅9.1千克，全球最低，但水生动物食品占其动物蛋白质供给量的19%，位居全球第二。这反映非洲对水产食品的高度依赖，但由于产量增长慢于人口增速，人均供给面临下降压力。
气候变化对渔业资源有何影响？
报告指出，高排放情景下全球多个区域的可捕捞鱼类生物量到2050年可能下降10%以上。海洋温度变化影响物种生产力、分布和丰度，可能削弱管理框架有效性。通过降低捕捞压力和适应性管理，可部分抵消负面影响。
到2034年全球水生动物产量预计是多少？
粮农组织预测到2034年全球水生动物总产量将达2.14亿吨，较2024年增长10%。其中水产养殖产量1.19亿吨（增长16%），捕捞渔业产量9500万吨（增长3%）。人均供给量将小幅增至21.9千克，但非洲人均可能下降。
报告中的代表性数据
全球渔业和水产养殖总产量
2024年，以鲜重当量计，包括水生动物1.95亿吨和藻类4000万吨，较2022年增长5.2%。
水产养殖水生动物产量
2024年，创历史新高，占全球水生动物总产量的53%，自2021年起首次超过捕捞渔业产量。
生物可持续水平内的海洋渔业种群比例
2023年，较2021年的64.5%下降2.1%，但按产量加权计算，72.6%的上岸量来自可持续种群。
以上数据根据报告摘要整理，具体统计口径和数值请以完整报告原文为准。
完整报告包含什么
- 第1部分：世界概览，包含全球产量、利用、资源状况、就业、渔船、水产品供给与贸易的最新统计数据，附有趋势图表及区域分析。
- 第2部分：蓝色转型实践，详述粮农组织与成员在可持续水产养殖（如非洲区域规划、饲料创新）、有效渔业管理（如南森计划、小规模渔业行动）及价值链升级（如佛得角创新平台、学校供餐项目）方面的具体案例。
- 第3部分：当前问题与前景，包括多边渔业管理演变、气候预测对适应战略的指导作用，以及2024-2034年全球生产和贸易预测。
- 附录与统计方法说明，提供数据来源、估算方法和分类标准，确保数据可追溯性。
- 全球海洋鱼类种群状况评估，按区域和物种展示1974-2023年可持续与不可持续种群比例变化。
- 水产养殖产量构成与区域分布详细数据，包括内陆与海洋、投喂型与非投喂型、主要品种分类。
- 水产品贸易分析，包含主要进出口国、产品种类（鲑科、虾类等）、贸易流向及价值图表。
- 蓝色转型路线图目标与成果框架，展示到2030年量化目标（如水产养殖产量增长35%、损失减半等）。
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