报告概述
本报告基于农业农村部畜牧兽医局对全国500个县域集贸市场的固定监测数据，聚焦2026年1月仔猪、生猪、猪肉及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸七类产品的集贸市场价格。监测范围覆盖全国及四川、湖南、云南、广东、广西、贵州、重庆7个省域。报告通过环比、同比分析以及近13个月趋势对比，系统呈现价格波动特征，并分省域比较价格水平差异。为猪产业从业者、研究机构及决策部门提供及时的市场价格参考。
报告的核心结论
仔猪价格环比上涨但同比大幅下跌
2026年1月仔猪均价24.99元/公斤，环比上涨6.84%，但同比下跌26.44%。从近13个月看，价格自2025年4月峰值持续下滑后小幅反弹，仍处于近五年同期低位。
生猪与猪肉价格环比回升，同比跌幅仍超两位数
生猪均价13.07元/公斤，环比涨7.40%，同比跌21.31%；猪肉均价23.28元/公斤，环比涨3.05%，同比跌16.53%。两者均结束此前连续数月下跌趋势，但同比降幅显著，反映供应压力仍存。
育肥猪饲料价格基本持平，玉米、豆粕、小麦麸全面上涨
育肥猪配合饲料均价3.36元/公斤，环比持平，同比微涨0.60%；玉米、豆粕、小麦麸分别环比上涨0.41%、0.91%、0.99%，同比涨幅在1.83%至7.02%之间，饲料成本整体上行。
7个监测省域价格分化明显，云南、广东等多省饲料价高于全国均值
仔猪、生猪、猪肉在不同省份价格差异显著，如仔猪贵州最低（低于全国）、广东最高（高于全国）；饲料方面，7省育肥猪配合饲料、玉米价格均高于全国平均水平，云南饲料价格相对高企。
报告回答的关键问题
2026年1月生猪价格是涨还是跌？
2026年1月全国生猪集贸市场均价为13.07元/公斤，环比上涨7.40%，但同比下跌21.31%。此前生猪价格自2025年7月以来总体呈下跌趋势，本月首次明显反弹。
仔猪价格同比下跌了多少？
2026年1月仔猪价格同比下跌26.44%，均价为24.99元/公斤。尽管环比上涨6.84%，但较去年同期水平仍有较大差距，反映出仔猪市场供应相对充裕。
饲料价格总体在上涨还是下跌？
饲料价格总体呈上涨态势。育肥猪配合饲料价格环比持平，但玉米、豆粕、小麦麸三大原料价格均环比上涨，涨幅在0.41%~0.99%之间；同比来看，玉米上涨7.02%，豆粕上涨1.83%，小麦麸上涨4.06%。
哪些省份的猪肉价格高于全国平均水平？
2026年1月，四川省、广东省、贵州省、云南省的猪肉集贸市场价格高于全国平均水平（23.28元/公斤），其中云南省价格最高（25.76元/公斤），广西壮族自治区最低（22.50元/公斤）。
报告中的代表性数据
仔猪集贸市场价格
2026年1月，全国仔猪集贸市场平均价格，环比上涨6.84%，同比下跌26.44%。
生猪集贸市场价格
2026年1月，全国生猪集贸市场平均价格，环比上涨7.40%，同比下跌21.31%。
玉米集贸市场价格
2026年1月，全国玉米集贸市场平均价格，环比上涨0.41%，同比上涨7.02%。
以上数据根据报告摘要整理，具体统计口径和数值请以完整报告原文为准。
完整报告包含什么
- 仔猪、生猪、猪肉三大猪产品的月度价格、环比、同比数据及近13个月趋势图表，便于判断短期价格走势。
- 育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸四种饲料原料的价格监测数据，涵盖环比、同比及近13个月波动趋势，展示饲料成本变化。
- 四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市7个省域的价格对比分析图表，揭示区域市场差异。
- 历年1月价格对比数据（2022-2026年），呈现同期价格变化规律与历史峰值、谷值。
- 价格监测指标说明及环比、同比计算方法，帮助理解数据口径。
- 农小蜂农业产业数据服务平台介绍及服务联系信息。
本页内容由川海智库整理，用于帮助读者快速了解报告主题、核心观点和主要内容。由于报告量大、人工能力有限，部分观点、数据、统计口径或表述可能存在偏差，具体内容请以完整报告原文为准。
