报告概述
报告为华创证券发布的2026年5月白羽肉禽月报，主要监测当月白羽肉鸡产业链各环节的价格、销量、存栏及盈利数据。覆盖鸡苗、毛鸡、鸡肉、祖代种鸡、父母代种鸡等核心环节，并引用了益生股份、民和股份、圣农发展、仙坛股份等上市公司的月度经营数据。报告旨在为投资者提供白羽肉禽市场的短期动态跟踪和趋势判断，帮助理解供需博弈、产能变化及利润分配。
报告的核心结论
毛鸡价格高位持稳，屠宰产能扩张形成支撑。
5月毛鸡棚前成交均价3.68元/斤，月内价差仅0.05元/斤。全国屠宰产能迅速扩张，需求旺盛，即便养殖产能也在扩张，但增速慢于屠宰端，对毛鸡价格形成托底效应。
鸡苗价格震荡上调，养殖端盈利和补栏情绪推动。
5月鸡苗月度均价3.14元/羽，中旬因养殖端盈利较好、补栏积极性提高，叠加龙头种禽拉涨，价格明显上涨；下旬高位震荡，毛鸡价格持稳支撑，但下游抵触情绪压制涨幅。
祖代在产存栏同比增加，后备存栏下降。
5月在产祖代鸡平均存栏162.75万套，同比+10%，环比+4.7%；但后备祖代存栏64.18万套，同比-8.3%，环比-16.8%，显示引种更新节奏放缓，未来在产祖代可能回落。
父母代在产存栏同比下降，后备存栏同比增加。
5月在产父母代存栏2271.04万套，同比-4.7%，环比-1.2%；后备父母代存栏1650.98万套，同比+10.1%，环比+2.5%。父母代鸡苗价格50.96元/套，环比回落但仍在高位。
报告回答的关键问题
5月毛鸡价格为什么高位持稳？
主要原因是全国屠宰产能迅速扩张，导致对毛鸡需求旺盛。虽然养殖产能也在扩张，但速度慢于屠宰端，供需格局对毛鸡价格形成托底效应，使月内价格波动极小，最高最低价差仅0.05元/斤。
5月白羽肉鸡鸡苗价格走势如何？
5月鸡苗价格整体震荡上调，月度均价3.14元/羽。月初震荡调整，中旬因养殖端盈利较好、补栏情绪提高，叠加龙头种禽拉涨，价格明显上涨；下旬高位震荡，毛鸡价格持稳支撑，但市场存在抵触情绪限制涨幅。
祖代种鸡存栏情况如何？
5月在产祖代鸡存栏162.75万套，同比+10%，环比+4.7%；后备祖代存栏64.18万套，同比-8.3%，环比-16.8%。引种更新以国内品种为主（占比72.52%），科宝占比27.48%。
父母代鸡苗价格趋势怎样？
5月父母代鸡苗价格为50.96元/套，最新第21周报价51.24元/套。在产父母代存栏同比下降（2271.04万套，同比-4.7%），后备存栏同比增加，父母代鸡苗价格虽高位但环比有回落迹象。
报告中的代表性数据
5月毛鸡棚前成交均价
2026年5月，全月最高最低价差仅0.05元/斤，价格高位持稳。
5月白羽肉鸡鸡苗月度均价
2026年5月，价格震荡上调，中旬上涨明显。
5月在产祖代鸡平均存栏
2026年5月，同比+10%，环比+4.7%。
以上数据根据报告摘要整理，具体统计口径和数值请以完整报告原文为准。
完整报告包含什么
- 详细的价格走势图表：包含毛鸡、鸡苗、鸡肉产品日度/周度价格变化曲线。
- 上市公司月度经营数据一览：益生股份、民和股份、圣农发展、仙坛股份的销售量、销售收入、均价及同比环比变化。
- 祖代种鸡和父母代种鸡存栏数据：在产、后备存栏量的月度对比及同比变化。
- 盈利分析：孵化场利润和毛鸡养殖利润的月度走势，显示盈利环比改善。
- 引种更新结构：科宝品种与国内自繁品种的占比。
- 投资建议：长期关注消费复苏下的禽肉需求改善，提示海外禽流感、国内疾病等风险。
- 风险提示：祖代引种超预期、疫病爆发、价格下行、食品安全、宏观系统性风险。
- 行业基本数据：农林牧渔板块股票家数、总市值、相对指数表现。
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