报告概述
本报告以塔斯汀为研究对象，基于窄门餐眼2025年全年数据，从门店规模、城市分布、开关店动态、选址类型、产品热度、竞争密度及行业趋势等维度，全面复盘塔斯汀过去一年的经营表现与扩张策略。报告数据覆盖全国29省328市，聚焦下沉市场与性价比定位，为从业者理解中式汉堡赛道头部品牌的发展逻辑提供参考。
报告的核心结论
2025年塔斯汀门店净增2453家，规模突破1.1万家，行业净增长排名第一。
截至2025年末，塔斯汀门店总数达11,447家，较2024年净增2,453家，同比增长27.3%。在炸鸡汉堡品类中，其门店规模排名第3，但净增长量位居第1，扩张强度显著领先同业，体现出较强的组织复制与市场渗透能力。
下沉市场仍是门店基本盘，三线及以下城市占比过半且增速最高。
塔斯汀三线及以下城市门店达5,754家，占比50.3%，增速32.6%，远超一线（20.5%）、新一线（16.8%）和二线（28.6%）。品牌通过“下沉做密度”策略，在低线级城市持续加密，形成规模优势。
门店结构日趋健康，老店占比显著提升，存活率维持高位。
2025年塔斯汀0-3年新店占比从92.12%降至75.06%，3年以上老店升至24.94%，其中5年以上占2.37%。整体门店存活率达95.5%，表明扩张同时进入稳定运营期，单店经营韧性增强。
竞争密度高，华莱士和肯德基为同区域主要对手，差异化是关键。
塔斯汀500米内同品类邻居中，华莱士（7328家）和肯德基（5108家）位居前二，正新鸡排（4816家）紧随其后。品牌需强化“中式汉堡”特色与性价比套餐，以区别于传统西式快餐。
报告回答的关键问题
塔斯汀2025年一共开了多少家新店？
2025年塔斯汀全年新开门店2,925家，关闭472家，净增2,453家。开店高峰期集中在9-12月，其中10月开店384家为最多。新店主要布局在广东、山东、河南等省份，居民社区和街边店是首选选址类型。
塔斯汀的下沉市场表现如何？
塔斯汀门店深度下沉，三线及以下城市门店占比50.3%，增速32.6%领跑各线级。一线城市仅占7.2%，新一线和二线分别占20.4%和22.2%。下沉市场是增量主力，品牌通过密集布局小店模型，满足低线城市高频便捷的消费需求。
塔斯汀的主要竞争对手有哪些？
塔斯汀在同品类门店500米范围内，主要竞争对手包括华莱士、肯德基、正新鸡排、麦当劳和临榆炸鸡腿。其中华莱士重叠门店最多（7328家），肯德基约5108家。品牌需依托中式汉堡差异化和现制现做优势避开直接价格战。
塔斯汀的产品策略是什么？
塔斯汀以香辣鸡腿中国汉堡为核心爆款，推荐菜前3均为该系列，占比30%。产品线围绕汉堡主线延伸出板烧凤梨、培根煎蛋等口味，搭配粗薯、鸡翅等小食。全年推出9款新品，涵盖9.9元引流品和94元三人餐，通过套餐组合提升客单。
报告中的代表性数据
年末门店总数
2025年12月，较2024年末净增2,453家，同比增长27.3%。
门店存活率
2025年，以2024年末8,994家为基数，全年闭店409家，多数门店经营稳定。
三线及以下城市门店占比
2025年12月，三线及以下城市门店5,754家，增速32.6%，为各线级最高。
以上数据根据报告摘要整理，具体统计口径和数值请以完整报告原文为准。
完整报告包含什么
- 近3年发展数据：详细呈现2023-2025年塔斯汀门店数量、净增长及存活率趋势，直观反映品牌扩张轨迹。
- 各省市门店分布：包含29省328市的门店数量及净增长排名，揭示区域市场密度与扩张重心，如广东、山东为开店前列省份。
- 城市线级分布与增长率：按一线至五线城市分类统计门店数量及增速，展示下沉市场的主导地位与各线级增长差异。
- 月度开闭店明细：2025年各月开店与闭店数量，识别旺季（9-12月）和淡季（2-4月），辅助理解扩张节奏。
- 选址类型与竞争密度分析：对比居民社区、街边店、商场店的开店与闭店比例，以及500米内同品类邻居TOP10品牌分布。
- 产品热度排行榜：品牌推荐菜TOP10与品类推荐菜TOP10对比，揭示核心单品与差异化产品优势。
- 2025年新品清单：全年9款新品的名称、上架月份及定价，展现产品创新策略与价格带覆盖。
- 行业趋势与TOP10品牌排名：炸鸡汉堡品类近三年门店总量变化及前10品牌门店数排名，定位塔斯汀在行业中的位置与竞争格局。
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