报告概述
本报告对塔斯汀(塔斯汀中国汉堡)2025年全年发展数据进行系统梳理,涵盖门店规模、城市分布、开关店动态、选址偏好、产品表现及竞争环境。基于窄门餐眼数据库,报告从多个维度还原品牌一年来的扩张节奏与经营质量,帮助读者快速把握塔斯汀在下沉市场与一线城市的差异化策略、门店存活率变化及行业地位变迁。
报告的核心结论
塔斯汀门店规模持续扩张,净增长行业第一
2025年末塔斯汀门店总数达11,447家,全年净增2,453家,同比增长27.3%,在炸鸡汉堡赛道中净增长排名第1,门店规模位居第3。快速扩张的同时,品牌存活率达95.5%,显示出较强的单店经营韧性。
下沉市场是门店基本盘,占比过半
三线及以下城市门店5,754家,占比50.3%,新一线与二线合计占比42.6%,一线仅7.2%。增速上,三线及以下城市增长32.6%,明显高于一线(20.5%)和新一线(16.8%),表明品牌扩张重心持续向低线城市下沉。
区域分化明显,部分市场出现净减少
天津是唯一净减少省份(净减5家),广东开店最多但关店也最多,显示成熟市场迭代压力较大。江浙等地区关店较多,竞争激烈、租金人工高,盈利能力承压。整体呈“华南加密、华东调整、下沉扩张”格局。
门店结构趋于健康,老店占比提升
0-3年新店占比从2024年的92.12%降至2025年的75.06%,3年以上老店升至24.94%,其中5年以上老店占2.37%。门店“变老”表明品牌扩张同时沉淀能力增强,经营趋于稳定。
报告回答的关键问题
塔斯汀2025年新开了多少家店?
2025年塔斯汀全年新开店2,925家,闭店472家,净增2,453家。开店高峰期集中在9-12月,其中10月开店384家为全年最高。闭店最多月份为8月和10月,各62家。
塔斯汀门店主要分布在哪些城市?
塔斯汀已覆盖全国29省328市,门店最多的省份为广东(1,544家)、浙江(780家)和山东(764家)。城市线级上,三线及以下城市门店5,754家,占比50.3%,是主力区域;一线城市仅822家,占比7.2%。
塔斯汀的主要竞争对手有哪些?
500米内同品类邻居以华莱士最多(7,328家),其次为肯德基(5,108家)、正新鸡排(4,816家)。行业排名上,塔斯汀门店规模第3,净增长第1,主要竞品包括华莱士、正新鸡排和临榆炸鸡腿,潜在竞品为肯德基炸鸡兄弟、豆馋熊多料炸鸡等。
塔斯汀有哪些热门产品?
品牌推荐菜前十中,香辣鸡腿中国汉堡系列占比30%,香辣鸡腿堡、板烧凤梨中国汉堡、粗薯等热度高。2025年推出9款新品,定价从6元(土豆泥4选1)到94元(堡藏狂欢吃堡三人餐),主打汉堡主线搭配鸡类小食和引流低价单品。
报告中的代表性数据
2025年末门店总数
2025年12月,塔斯汀2025年末实际在营门店数,较2024年末净增2,453家,同比增长27.3%。
品牌存活率
2025年,以2024年末8,994家为基数,全年闭店409家,存活率95.45%,显示门店经营稳定性较好。
三线及以下城市门店占比
2025年12月,三线及以下城市门店5,754家,占比过半,是塔斯汀的基本盘;该层级增速32.6%,高于其他线级。
以上数据根据报告摘要整理,具体统计口径和数值请以完整报告原文为准。
完整报告包含什么
- 近3年门店发展数据:包含2023-2025年门店总数、开关店数量及存活率变化趋势图表。
- 2025年各月份开闭店详情:月度开店、闭店及净增数据,揭示旺季与淡季节奏。
- 各省市开关店分布:详细列出各省级行政区的开店、闭店及净增长数量,并标注TOP5省份。
- 选址类型分析:开店与闭店TOP3选址类型(居民社区、街边、商场)及占比,评估不同点位的风险与机会。
- 邻居画像与竞争密度:500米内同品类品牌门店数TOP10,包括华莱士、肯德基、正新鸡排等。
- 产品分析:品牌推荐菜TOP10与品类热门菜TOP10对比,2025年十大新品及定价策略。
- 品类趋势:2023-2025年炸鸡汉堡行业门店总数、净增长率变化及TOP10品牌排名演变。
- 塔斯汀行业排名:在门店数、净增长、关店数三个维度的排名,以及人均价格定位和主要/潜在竞品列表。
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